スミヤキ マルタン
祝日 17:30~0:00、祝前日 17:30~2:00
定休日 日曜日と月1回不定休あり
厳選した国産牛を豪快に焼き上げる炭火焼きと、香ばしさが際立つカツオの藁焼きが自慢の「炭焼 まるたん」。炎が織りなす迫力ある調理風景とともに、素材の旨みを最大限に引き出した上質な料理と、全国各地の銘酒を心ゆくまでお楽しみください。
■ カツオの藁焼き
目の前で豪快に焼き上げる「カツオの藁焼き」は、高温の藁火で表面を一気に焼き上げ、凝縮された旨みと豊かな香りを楽しめる逸品。藁の香ばしさをまとったカツオを、お好みの薬味とともにお楽しみください。
■ 国産イチボのまるたんステーキ
肉の旨みを閉じ込めるように焼き上げた、ジューシーで香ばしい一皿です。秘伝のニンニク醤油、わさび、藻塩の3種類で、ひと口ごとに異なる味わいをお楽しみいただけます。
| 名称 | 炭焼 まるたん |
|---|---|
| フリガナ | スミヤキ マルタン |
| 住所 | 320-0804 宇都宮市二荒町1-9 |
| アクセス | 東武宇都宮線東武宇都宮駅出口より徒歩13分 |
| 電話番号 | 090-2416-0420 |
| 営業時間 |
祝日 17:30~0:00、祝前日 17:30~2:00 |
| 禁煙・喫煙 | 受動喫煙対策による禁煙・喫煙についての最新情報は、店舗にお問い合わせください。 |
| 駐車場 | なし |
| 開業日 | 2024年08月 |
| ホームページ | https://www.sumiyaki-marutan.com/ |
| Instagramアカウント | https://www.instagram.com/sumiyaki.marutan/ |
| 予約ページ | 外部サイトに繋がります |
| 問い合わせページ | 外部サイトに繋がります |
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