【ペッパーペースト】
香ばしく焼き上げたニンニクと特製ソースを練り込んだ、風味豊かなオリジナルペッパーペースト。ステーキに旨みと深みを加え、より一層美味しくします。

【ステーキソース】
醤油やにんにくなどの材料を独自にブレンドし十分になじませており、あつあつの鉄皿で焼けたステーキにかけると、香りと味が溶け込みます。

【ブラックペッパーに込めた想い】
粗挽きブラックペッパーは、店舗で毎朝スタッフが感謝の気持ちを込めて挽いたもの。設立以来、絶え間なく続いている伝統とこだわりです。

【食材へのこだわり】
品質と安全にこだわって世界中から選りすぐりの牛肉を仕入れています。厳格な品質管理に基づいた高品質の牛肉を提供。どの国からも、お客様に最高の味わいと安心をお届けします。

【製法へのこだわり】
徹底した衛生管理と温度管理のもと、熟成を加えることで柔らかく旨みのある牛肉に。国内工場で手作業でトリミング、不純物を取り除く作業を行い、こだわりのお肉をお店に届けます。


細部に至るまでこだわったペッパーランチのメニュー。ご家族・友人同士でぜひお楽しみください！