まいぷれ宇都宮編集部です。

宇都宮を中心に、地域の魅力的なお店や日々の暮らしに彩りを添えてくれる美味しいグルメ情報を丁寧にお届けしています。

朝晩の空気がすっかり涼しくなり、秋の深まりを感じる季節となりました。「今だけの季節の味覚を楽しみたい」「美味しいお料理とお酒で贅沢な夜を過ごしたい」という方も多いのではないでしょうか。今回は、まいぷれ宇都宮掲載店でもある「ののじ 坂の下」さんより届いた、秋限定の嬉しいお知らせをお届けします！

夏を越えて熟成された旨み！秋の季節酒「ひやおろし」が登場

秋の訪れとともに日本酒好きの心を弾ませてくれるのが、この時期ならではの「ひやおろし」です。

冬から春にかけて搾られたお酒が一夏を越し、蔵の中でじっくりと熟成を重ねることで、角が取れたまろやかな口当たりと奥深い旨みが引き出されます。ののじ 坂の下さん自慢の旬の魚を使ったお寿司や秋の味覚とも相性抜群で、お料理の美味しさをいっそう引き立ててくれる特別な一杯です。

個性豊かな味わいを堪能！厳選された注目の3銘柄

今回入荷した厳選の3種類は、それぞれ異なる表情や風味を持ったこだわりのラインナップです。

• 久保田 千寿 秋あがり 吟醸原酒【新潟県／朝日酒造】
  一合：1,200円
  千寿ならではのキレとやわらかな酸味、とろっとした口当たりが心地よく、原酒熟成ならではの丸みのあるまろやかな味わいが広がります。
• 酔鯨 吟麗 秋あがり 白露 純米吟醸【高知県／酔鯨酒造】
  一合：1,100円
  香りは控えめで、土佐の辛口酒らしい芯のあるキレ味が魅力。酸味と旨みのバランスが良く、お食事と一緒に楽しみたい一本です。
• 姿 艶すがた 純米吟醸【栃木県栃木市／飯沼銘醸】
  一合：1,000円
  地元・栃木の銘酒。やさしい甘みと豊かな旨み、口に含んだ瞬間に広がるほのかな果実感が魅力の贅沢な仕立てです。

迷ったらこれ！お得な「三種セット」で飲み比べもおすすめ

「どれから飲もうか迷ってしまう」「少しずつ味の違いを楽しみたい」という方にぴったりな、三種セット（1,500円・税込）も用意されています。

ぐい呑みで少しずつ飲み比べることで、それぞれの酒蔵が丹精込めて醸した秋酒の個性や香りの違いをじっくりと楽しめます。お一人でじっくり味わうのはもちろん、お連れ様と感想を共有しながら杯を傾けるのも素敵なひとときです。

【メニュー概要】
・久保田 千寿 秋あがり 吟醸原酒：一合 1,200円
・酔鯨 吟麗 秋あがり 白露 純米吟醸：一合 1,100円
・姿 艶すがた 純米吟醸：一合 1,000円
・厳選ひやおろし 三種セット：1,500円（税込）

※いずれも数量限定・季節限定でのご提供となります。仕入れや在庫状況により終了となる場合がございますので、気になる方はお早めにお出かけください。

秋の夜長に、旬の味覚と美味しいひやおろしで心ほどける時間を過ごしに、ぜひ足を運んでみてはいかがでしょうか。