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東京湾ボートシーバス⑥　竜田揚げ編

株式会社ケーエムハウス

スズキの唐揚げ「東京湾ボートシーバス⑥　竜田揚げ編」

スズキの唐揚げ

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釣ったばかりのスズキ「東京湾ボートシーバス⑥　竜田揚げ編」

釣ったばかりのスズキ

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三枚におろす「東京湾ボートシーバス⑥　竜田揚げ編」

三枚におろす

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今回の料理は笹原先輩の料理

いつもは刺身やフライにするそうですが今回は『竜田揚げ』に挑戦

その日に釣れた食材『マルスズキ』　いわゆる『シーバス』

3枚におろし皮を取ります

もう職人の域に達しているのでは？

これから一口大に切り『醤油と酒』で下味をつけ・・・・

そして・・・片栗粉へダイブ

この続きは『ブログコーナー』で

コチラ
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フリガナカブシキカイシャケーエムハウス
住所321-0903 宇都宮市下平出町1599-6
電話番号028-664-1110
ファックス番号028-663-1118
メールアドレスinfo@km-house.com
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