次はメインの肉料理

今回は『リブポーク』野菜は彩を考えてパプリカとベビーリーフ

スキレットでパプリカに軽く火を通し火が通ったところでベビーリーフの上にのせます

次はメインの『リブポーク』バターと塩コショウでシンプルな味付けに

骨の付近は火が通りにくいため、ガスバーナーで炙り丁寧に両面を焼き上げたら完成！！

そして・・・焚火台の前に持っていき記念撮影！！　映えますね～

ご飯も炊きあがり、早速食事TIME　メスティンで炊いた『アサリごはん』

大き目のベーコンが入った『ポトフ』どれも関シェフ自慢の料理です！！

この後・・・・ひたすら食べる食べる・・・なので、食事風景の写真はありません！！　残念！！

関シェフは働きまくったせいか・・・食後寝てしましました

お疲れさまでした！！



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