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当店の漬けダレの味を是非ご賞味下さいませ!

 そば処 大八のニュース

当店の漬けダレの味を是非ご賞味下さいませ!
毎度ありがとうございます!そば処大八です。

今回は『まぐろ漬け丼』をご紹介いたします!
当店で人気のまぐろさしみ定食に使う鮪の赤身を、当店特製の漬けダレに漬け込んで、たっぷりとご飯の上に乗せた1品。
刻み海苔、刻み大葉、おろし生姜の薬味でサッパリとお召し上がりください。

当店のまぐろ漬け丼に使用しております漬けダレは、そば・うどんのお汁に使用する『返し』を使っております。煮切り醤油を使った返しの濃厚な甘味は蕎麦屋ならでは!お寿司屋さんの漬け丼とはまた違った旨味が広がります!


初夏に入り暑い日が続きます。
そんな時はひんやりまぐろ刺身やまぐろの漬け丼で食欲回復、元気充填しましょう!

皆様の御来店を心よりお待ちしております!
うどん・そば(蕎麦)[食堂・居酒屋(蕎麦・定食)]

そば処 大八

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